Rescatando el Patrimonio Documental de la Etnia Negra: Archivo Fotográfico, Sonoro, Eclesiástico, Diseño de Moda, Recetas-Gastronomía y Literario.

En celebración del mes de la Etnia Negra se realizó la Conferencia: “Rescatando el Patrimonio Documental de la Etnia Negra”, cuyo objetivo fue resaltar la importancia de la Etnia Negra en la sociedad panameña y conocer el patrimonio documental, artístico y cultural que ha producido la población negra en Panamá.

Entre los temas que se desarrollaron están: Archivo Fotográfico, Sonoro, Eclesiástico, Diseño de Moda, Recetas-Gastronomía y Literario.

En esta ocasión contamos con la participación del Magíster Gerardo Maloney, (sociólogo; escritor, ensayista y docente de la Universidad de Panamá), quien nos relató su vida como escritor y nos deleitó con su obra “Juega Vivo”.

En el desarrollo del archivo de recetas gastronómicas se contó con la participación de la Magistra Jilma Francis, docente de la Universidad de Panamá, quien nos presentó antecedentes de los diferentes platos tradicionales antillanos, de Jamaica y de Barbados.

Esta actividad se desarrolló el viernes 27 de mayo, bajo la coordinación de la profesora responsable Mgter. María Centeno Jiménez. 
 

AS