Estudiante de Ingeniería en Alimentos sustenta trabajo de graduación
El 15 de marzo de 2019, en la Facultad de Ciencias y Tecnología de la Universidad Tecnológica de Panamá, la estudiante Janeth Michell Atencio Castillo sustentó su trabajo de graduación titulado “Análisis de la Calidad de las botellas plástico y vidrio retornable para líneas de envasados de una industria de bebidas carbonatadas”.
Este trabajo de graduación está centrado en el análisis de la calidad de las botellas de vidrio retornable y botellas de plástico retornable para conocer las condiciones de estas, los factores que influyen en su deterioro; para así determinar si es necesario el ingreso de nuevos envases. Todo con el fin de llevar la calidad e inocuidad de las bebidas carbonatadas a la perfección, cuidar la salud y seguridad ocupacional de los operadores de la planta, siempre teniendo en cuenta el impacto ambiental.
La asesora de este trabajo de graduación fue la Dra. Indira Franco y el jurado evaluador estuvo conformado por la Profa. Damarys Córtes y el Ing. Juan Aranda, todos docentes de la Facultad de Ciencias y Tecnología.